庭のふきの葉のふりかけを作る

実家の庭にふきが自生している。
（庭に自生といっても、埼玉・久喜市のいわゆるベッドタウン、住宅街なのですが・・・）

茎は油揚げと一緒に煮物にして、葉っぱはふりかけにしてみました。



湯がいて一晩水にさらし、みじんにしてごま油で炒めて醤油で味付けするだけ（+鰹節・いりゴマ）

僕らの世代（新人類＜のかなりはしり＞）は、大量消費の事始めが幼児期で、そのまま共に歩んできてた世代。

庭に勝手に自生しているものが、ちょっと気を留めてあげるだけでむちゃくちゃ美味しい一品になるという、ただそれだけのことが、とても非日常的で、見方を変えるととても身近な（つまり僕ら世代のストコーマだった）宝物にでも出会ったような気にさせてくれるのであります。

援農に言っている石井さんちのピロール米にかけて食べたら、むちゃくちゃ美味しそう！（と自画自賛:笑）